Sólo válido para IE 6 SP2 y posteriores, (aunque hay formas de lograr lo mismo del lado del servidor utilizando, por ejemplo un header content attachment), pero puede se útil en determinadas situaciones. Se trata de un META especial para Internet dEstroyer:
Eliminar el botón Descargar de Internet Explorer
[html]
[/html]
Eliminar el botón Abrir de Internet Explorer
[html]
[/html]
Via MSDN